杏仁酥饼

更新于： 2025-10-05分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好原材料，鸡蛋取蛋黄，细砂糖磨成糖粉，小苏打与低筋面粉混合均匀

2. 把低筋面粉和杏仁粉混合均匀，因为美国蓝钻杏仁粉很细腻，不需要再过筛了哦，很方便

3. 另取一个容器倒入玉米油、糖粉、蛋黄

4. 用手动打蛋器搅打均匀

5. 倒入混合均匀的低粉和杏仁粉

6. 用刮刀刮拌至无干面粉状态，然后弄成团即可，不要过度搅拌

7. 把面团分为20g一个的小面团

8. 把小面团放进去月饼模具中，按压，然后按压取出面团

9. 把每一个面团都按压出形状，均匀放在烤盘内

10. 烤箱提前预热175度，上下火，烤18分钟

11. 取出放凉

12. 成品

13. 很香酥哦！！

小贴士

1、月饼模具我使用的是按压式50g装的，不要太大的哈，不然压出来的饼太薄容易烤糊；

2、面团不需要过度揉，成团即可，否则影响酥酥的口感；

3、糖粉我用的是细砂糖用磨粉机磨的，也可以直接买纯糖粉，不是含玉米淀粉的装饰糖粉；

3、此量可以做15个酥饼，需要增加量的话按比例减少食材量即可。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐