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花式桃酥

更新于: 2025-10-06分类: 小吃 阅读: 1

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

中筋面粉395克
鸡蛋两个
玉米油170克
细砂糖110克
食用小苏打6克

步骤

花式桃酥

1. 鸡蛋两个打入容器里,我用的是土鸡蛋,做出来的没有什么腥味。

花式桃酥

2. 加入油和糖。

花式桃酥

3. 先用电动打蛋器略微搅拌一下。

花式桃酥

4. 用低速档,打两分钟就停。

花式桃酥

5. 筛入面粉和小苏打,中式的点心用我们中式的普通面粉就可以了。粉类一定要过下筛。

花式桃酥

6. 用刮刀拌匀。

花式桃酥

7. 揉成团

花式桃酥

8. 分割成约20克每个的圆球,用月饼模具压出来。

花式桃酥

9. 送入提前预热到200度的烤箱。我的烤箱比较大,是风炉,一次可以烤四盘,普通烤箱食材用料要减少。

花式桃酥

10. 150度,大约烤12分钟,普通平炉烤箱用180度,15分钟左右。

花式桃酥

11. 成品上色均匀,刚出炉时没有那么脆,待凉透以后就变的酥脆了。

花式桃酥

12. 加上一层简易的包装就可以储存起来。

花式桃酥

13. 成品

花式桃酥

14. 成品

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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