多彩麻食

更新于： 2025-10-10分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 备好所需食材

2. 菠菜洗净后焯水，再剁碎

3. 将菠菜碎放进纱布里用力挤出汁

4. 胡萝卜去皮后擦成泥

5. 同样把胡萝卜泥放进纱布里用力挤出汁

6. 这是挤出的胡萝卜汁和菠菜汁（当然，如果用料理机打碎，出汁率会更高）

7. 取100克面粉，倒入50克的胡萝卜汁，和成光滑的面团

8. 同样，菠菜面团和原色面团都是一样的做法，和成面团后覆盖保鲜膜松弛15分钟左右

9. 将面团擀开，厚度大概是0.5cm，切成宽条

10. 再切成小块撒点面粉混合均匀

11. 把小块面团放在寿司帘上，用大拇指摁压，往前搓至卷起即可

12. 做好的麻食颜色非常漂亮，用来炒、烩、拌着吃都是很美味的

13. 成品

小贴士

1、蔬菜最好用料理机打碎再挤，这样出汁率要高些

2、菠菜焯水，可以除去一些农药和草酸

3、面团不要和的过软，否则在搓麻食时容易粘在竹帘上

4、麻食可以一次多做点，吃不完的可以放冰箱冷冻保存

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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