培根南瓜通心粉

更新于： 2025-10-11分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所需食材和调味。

2. 南瓜去皮去籽切成小块。

3. 洋葱切成碎末。

4. 培根切小片。

5. 空锅加热，加入橄榄油。

6. 放入培根翻炒。

7. 加入洋葱继续翻炒至洋葱呈透明状。

8. 加入黄油至融化。

9. 加入南瓜翻拌均匀。

10. 倒入蔬菜高汤，大火煮开。

11. 放入一枝迷迭香或其它香草，转小火煮10分钟至南瓜熟软。

12. 煮南瓜同时，另外煮一锅清水，加些许盐。

13. 水沸放入通心粉，开盖煮8分钟左右（根据通心粉包装指示掌握时间）。

14. 通心粉捞出沥水，放入盘中。

15. 加入些许橄榄油拌匀待用，以免通心粉互相粘连。

16. 南瓜煮熟后，锅中放入通心粉。

17. 磨些许黑胡椒碎，根据口味适量加些海盐。

18. 翻炒混合，稍煮一二分种让面充分吸收味道。

19. 收汁装盘，擦入帕尔马干酪碎。

20. 迷迭香装饰意面。

21. 美味的培根南瓜通心粉就做好了！

小贴士

1、通心粉就是管形意大利面。关于煮通心粉的时间，包装提示：煮8分钟嚼劲十足，煮10分钟较软口感。因为后面还要下锅煮一二分钟，这里煮8分钟即可。煮意面时，水里加盐，面容易煮熟，口感也更好。注意煮好的意粉不要过冷水。

2、帕尔玛干酪可以用市售卡夫芝士粉代替。

3、可以用其它种类的香草，不拘泥于迷迭香，比如鼠尾草、罗勒等等。

4、因为培根有足够的咸度，所以盐少量加或不加亦可，根据个人口味。

5、蔬菜高汤没熬煮好就用清水代替。

6、菜谱用量是二人份。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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