快速做铜锣烧（美式松饼）

更新于： 2025-10-11分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. waffle and pancake在国内经常统称为松饼但是今天的主角是pancake问：为什么要这么高大上的英文厨房老湿：因为逼格

2. 需要的材料

3. 分离蛋黄和蛋清，注意蛋清中不能有一点点的蛋黄问：万一有蛋黄分不清？答：重新分，别bibi

4. 蛋黄加入20g白糖搅匀，再加入牛奶、面粉、玉米油搅拌至无颗粒

5. 加入牛奶搅拌

6. 加入面粉搅拌

8. 加入玉米油搅拌至无颗粒问：其他油可以吗老湿：可以，除了地沟油！

9. 蛋白加糖搅拌

10. 蛋清加入20g白糖打发至立弯勾，不需要太硬，打发后的蛋清与蛋黄糊搅拌均匀

11. 舀一勺面糊至平底锅，不需要放油

12. 小火煎至表面冒气孔即可翻面

13. 翻面煎一会儿问：一会儿多久？老湿答：一会儿就是···自己估计下，别焦了！

14. 配上草莓装饰，撒糖粉淋蜂蜜

15. 搞定了！吴亦凡：哇！好棒！周杰伦：哎哟，不错哦！汪峰：i want you！老湿：谢谢大家！记得点赞哦！

小贴士

很简单！记住两点：

1-煎饼时候不用放油！

2-分离蛋白和蛋黄时候一定要分干净！就像你们分手一样，干净利落！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐