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韩式砂锅拌饭

更新于: 2025-10-11分类: 凉菜 阅读: 2

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

大米一杯
韩式汤包一袋
韩式酱包一袋
适量
适量
胡萝卜一个
豆芽一把
黄瓜半根
湘菜少许
香菜几片
紫甘蓝一片
卤牛肉几片
芝麻一撮

步骤

韩式砂锅拌饭

1. 所有的食材洗干净备用

韩式砂锅拌饭

2. 黄瓜切丝,胡萝卜切丝,紫包菜切丝

韩式砂锅拌饭

3. 砂锅里面薄薄地刷上一层油

韩式砂锅拌饭

4. 淘洗过的米粒儿放入砂锅里,加入适量水

韩式砂锅拌饭

5. 盖上盖子,大火烧开后转小火,慢慢将米饭焖熟

韩式砂锅拌饭

6. 二十分钟左右,米饭焖熟了

韩式砂锅拌饭

7. 将切好的蔬菜和牛肉丝都摆放在米饭上

韩式砂锅拌饭

8. 将汤包里的豆腐夹出来

韩式砂锅拌饭

9. 切成细丝摆在米饭上

韩式砂锅拌饭

10. 韩式酱包里的泡菜也夹出来,摆在蔬菜中间

韩式砂锅拌饭

11. 鸡蛋磕出来,将蛋黄摆在泡菜中间

韩式砂锅拌饭

12. 点缀几片香菜做装饰,撒上些芝麻,趁热将米饭和蔬菜拌匀即可

小贴士

1、所有的食材都是直接拌入米饭粒,不用汆烫,所以丝儿切得越细越好。

2、蔬菜和韩式拌菜都提前准备好,米饭焖熟后一开锅就趁热快速拌好,鸡蛋黄是生的,温度一定要高

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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