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香煎柠檬三文鱼&酸奶土豆泥娃娃健身餐怎么做

更新于: 2025-10-21分类: 小吃 阅读: 2

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

三文鱼(带皮) 适量
新鲜柠檬汁 少许
芦笋 三根
土豆 一颗
酸奶 50g
适量
黑胡椒 适量
料酒 适量
迷迭香 少许
蚝油 一勺

步骤

1. 三文鱼洗净后沥干水分

2. 表面撒少许盐抹匀

3. 撒少许黑胡椒粉抹匀

4. 最后喷洒一层料酒

5. 在鱼肉的一面撒适量迷迭香,一旁腌制备用

6. 土豆煮熟后去皮

7. 捣碎成泥(喜欢细腻口感的可以额外过下筛)

8. 加入酸奶

9. 加入适量黑椒粉

10. 拌匀后用勺子辅助整理成球状

11. 芦笋洗净,去老根后切段

12. 热锅,倒少许油,把带皮的一面贴着锅,小火慢慢煎制

13. 等鱼皮煎的金黄,翻到另一面继续煎,煎至鱼肉表面略焦即可出锅

14. 利用锅内剩余油脂,下芦笋翻炒两下,然后加入一勺蚝油,小半碗清水

15. 盖盖子焖一两分钟

16. 等芦笋变软,盛出装盘,配上煎好的三文鱼和土豆泥,再配一小份柠檬汁,丰盛而美味的健身餐就做好了,开吃。

小贴士

1、三文鱼最好带皮,更好吃

2、腌至时盐要少放,以免过咸

3、柠檬汁在吃前淋少许到三文鱼上即可,最好趁热食用,香香脆脆很入味

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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