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自制食材 泰式椰浆土豆咖喱蟹
生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。
食材
| 青蟹 | 2只 |
| 小土豆 | 10个 |
| 胡萝卜 | 1/2个 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 20g |
| 椰浆 | 400ml |
| 咖喱块 | 4块 |
| 姜片 | 3片 |
| 葱段 | 4段 |
| 油 | 30ml |
步骤
1. 准备好材料
2. 青蟹要选活生生的才好
3. 雄蟹底部呈三角形，母蟹呈圆形
4. 然后用小刀在蟹的底部撬开
5. 雌蟹也是一样，然后用小刀捅死
6. 再用力剥开蟹壳
7. 将蟹鰓处理掉
8. 然后用刷子在自来水下刷洗干净
9. 蟹壳也刷洗干净
10. 蟹钳用刀拍碎
11. 用刀斩成两半
12. 小土豆去皮洗净、胡萝卜去皮切成大块
13. 锅里热油后放入姜片和葱段煸香
14. 将蟹切面一面沾上面粉
15. 然后放入油锅里煎香
16. 将煎好的蟹盛起装盘备用
17. 然后放入小土豆煎香
18. 放入胡萝卜一起翻炒至变色
19. 放入切块的洋葱翻炒
20. 然后倒入椰浆
21. 搅拌均匀
22. 然后放入青蟹和鸡蛋液翻拌均匀盖上锅盖煮沸后转小火炖10分钟
23. 再放入咖喱块翻拌均匀炖煮2分钟即可
24. 完成
25. 近看
26. 再看
27. 诱惑
28. 好吃
29. 美味
30. 美美哒
31. 不错吧
32. 鲜美
33. 味道好极了
34. 下饭
35. 鲜香
36. 美味极了
37. 小朋友也爱吃
38. 味道不错
39. 好看又好吃
40. 香浓可口
这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！
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