日式豆腐排

更新于： 2025-10-22分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 老豆腐

2. 用厨房纸巾包好

3. 压一下15分钟让它出水

4. 绿豆芽、蒜、葱

5. 和风沙拉酱、麻油、黑胡椒碎、面粉、盐

6. 拿掉厨房纸巾

7. 切四份

8. 蒜头切末

9. 葱切葱花

10. 将豆腐两面抹上盐

11. 再抹上黑胡椒碎

12. 最后再将蒜头均匀撒上

13. 将豆腐每一面都沾上面粉

14. 上下左右都要沾

15. 1/3麻油热锅

16. 放入豆芽快炒3分钟

17. 起锅摆盘

18. 剩下的麻油再倒入锅中

19. 老豆腐每一面都煎2～3分钟

20. 站起来煎

21. 翻过来煎

22. 每一面都煎到

23. 摆入盘里，放上葱花

24. 在豆芽菜、老豆腐上淋上和风沙拉酱！搞定！

25. 准备开饭！

小贴士

老豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，风味独特。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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