翻转花朵寿司
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
大米 | 200g |
寿司海苔 | 2张 |
黄瓜 | 1根 |
火腿 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
番茄酱 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
肉松 | 适量 |
樱花粉或紫薯粉 | 4g左右 |
步骤

1.大米加入适量水蒸熟,比正常吃的米饭略软。蒸米饭时可以加入一勺紫薯粉或樱花粉,花瓣内层会有浅浅的颜色。也可以直接蒸白米饭。

2. 鸡蛋一个煎成蛋饼再切成条。

3. 黄瓜、火腿也切条备用。

4.取一小部分米饭拌入紫薯粉,做花朵外层颜色。

5. 竹帘上面铺海苔,海苔上面铺一层紫色米饭,米饭上面铺层保鲜膜。

6. 翻过来,保鲜膜一面朝下。

7. 在海苔上铺一层浅色米饭或白色米饭。 中间留一段不铺。

8.中间放入切好的黄瓜条、火腿条、蛋饼条,挤上番茄酱。抹一层沙拉酱。

9.撒上肉松

10. 寿司卷帘对折,压实卷帘两端,中间不要用力压。

11. 拿开卷帘,再撕掉保鲜膜

12. 切块摆盘。

13. 美味的早餐。
小贴士
1、按自己喜好米饭可以用寿司醋拌一下,配菜也可以放大根条等。
2、卷好后我把边切掉了,结果是把花瓣尖切掉了,所以用火腿肠凑了个花蕊。中间可以用番茄酱点缀。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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