糖醋菜 韩式糖醋肉
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 鸡脯肉 | 240克 |
| 韩式糖醋辣酱 | 90克 |
| 芥花油适量 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
| 食盐 | 1/2小勺 |
| 韩式香酥炸粉 | 适量 |
步骤

1. 准备好所有食材

2. 鸡脯肉洗净后切粗条

3. 加姜丝、料酒和食盐

4. 抓匀后腌制30分钟左右

5. 准备好酥香炸粉糊

6. 将腌好的鸡柳放入炸粉糊中裹一圈

7. 放至7成热的油锅中

8. 炸制表面金黄后捞出沥油

9. 另起锅,加热后放油,再倒入韩式糖醋辣酱

10. 炒匀后倒入炸好的鸡柳

11. 快速翻炒,待鸡柳上均匀裹上糖醋酱后即可关火

12. 盛入盘中撒点葱花
小贴士
1、鸡肉提前用酱料腌制更易入味
2、鸡柳挂糊油炸可保证外酥脆里软嫩
3、用不粘锅裹酱料更省事快捷
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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