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糖醋菜 韩式糖醋肉

更新于: 2025-10-25分类: 小吃 阅读: 1

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

鸡脯肉240克
韩式糖醋辣酱90克
芥花油适量适量
料酒适量
姜丝适量
食盐1/2小勺
韩式香酥炸粉适量

步骤

糖醋菜 韩式糖醋肉

1. 准备好所有食材

糖醋菜 韩式糖醋肉

2. 鸡脯肉洗净后切粗条

糖醋菜 韩式糖醋肉

3. 加姜丝、料酒和食盐

糖醋菜 韩式糖醋肉

4. 抓匀后腌制30分钟左右

糖醋菜 韩式糖醋肉

5. 准备好酥香炸粉糊

糖醋菜 韩式糖醋肉

6. 将腌好的鸡柳放入炸粉糊中裹一圈

糖醋菜 韩式糖醋肉

7. 放至7成热的油锅中

糖醋菜 韩式糖醋肉

8. 炸制表面金黄后捞出沥油

糖醋菜 韩式糖醋肉

9. 另起锅,加热后放油,再倒入韩式糖醋辣酱

糖醋菜 韩式糖醋肉

10. 炒匀后倒入炸好的鸡柳

糖醋菜 韩式糖醋肉

11. 快速翻炒,待鸡柳上均匀裹上糖醋酱后即可关火

糖醋菜 韩式糖醋肉

12. 盛入盘中撒点葱花

小贴士

1、鸡肉提前用酱料腌制更易入味

2、鸡柳挂糊油炸可保证外酥脆里软嫩

3、用不粘锅裹酱料更省事快捷

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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