快手暖胃番茄火锅
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 番茄 | 3个 |
| 八角 | 3个 |
| 大葱 | 2截 |
| 生姜 | 3片 |
| 生菜,白菜,金针菇,木耳,香菇 | 适量 |
| 各种蔬菜切片 | 适量 |
| 羊肉卷 | 380克 |
| 各种火锅丸子 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 浓汤宝 | 2块 |
步骤

1. 番茄洗净,在面上划“十”字刀口。

2. 锅里烧开水,把番茄放入烫一圈。

3. 捞起番茄,就能轻松把皮剥掉。

4. 然后把番茄切滚刀块。

5. 锅里倒入适量食用油,下八角爆香。

6. 放入大葱断和姜片煸炒出香味。

7. 倒入番茄快翻炒。

8. 炒至番茄出汁。

9. 倒入六碗热水,烧开。

10. 放入两块浓汤宝,拌匀,把八角夹出来,汤底就做好了。

11. 在香菇上切花刀。

12. 这是在盒马鲜生买的火锅菜A套餐,很方便,把套餐里的各种食材洗干净。

13. 还买了食材包,这个更方便,都不用洗也不用切,打开包装就可以用了。没有食材包的话,可以自己把喜欢吃的蔬菜洗净切片。

14. 在砂锅里,一层一层码上蔬菜和金针菇。

15.再码入藕片。

16. 接着把其余食材都放入一些,码整齐。

17. 把番茄汤底浇入砂锅。

18. 然后就可以开始煮了。

19. 日式的煮法

20. 其余的食材放在一边,一会儿边吃边涮。

21.开火啦!

22. 有菜有肉有菌类,好满足的感觉哦~
小贴士
因为女儿不吃辣,所以没有放辣椒,喜欢吃辣的,在步骤6可以把辣椒和大葱生姜一起煸炒哦。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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