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蓝莓酸奶马芬

更新于: 2025-11-25分类: 小吃 阅读: 1

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

低筋面粉200克
牛奶100克
泡打粉4克
糖粉或者白糖40克
蓝莓一盒
椰蓉10克
酸奶150克
鸡蛋2个
玉米油40克
李子果酱适量
小苏打少许

步骤

蓝莓酸奶马芬

1. 食材(一)

蓝莓酸奶马芬

2. 食材(二)

蓝莓酸奶马芬

3. 老酸奶,新鲜蓝莓

蓝莓酸奶马芬

4. 牛奶,玉米油,糖,酸奶加入盆中拌匀

蓝莓酸奶马芬

5. 低粉过筛

蓝莓酸奶马芬

6. 加入鸡蛋,泡打粉,小苏打

蓝莓酸奶马芬

7. 用打蛋器打匀

蓝莓酸奶马芬

8. 打到无颗粒状态

蓝莓酸奶马芬

9. 倒入裱花袋中

蓝莓酸奶马芬

10. 挤入纸杯中

蓝莓酸奶马芬

11. 加入蓝莓

蓝莓酸奶马芬

12. 表面来点李子果酱

蓝莓酸奶马芬

13. 撒上椰蓉

蓝莓酸奶马芬

14. 烤箱190度预热后,放入马芬生胚

蓝莓酸奶马芬

15. 烤30分钟即可

蓝莓酸奶马芬

16. 放凉脱模

小贴士

新鲜蓝莓与蓝莓果干,有不一样的口感,新鲜的一烘烤后会爆浆在其中,调整马芬的饱水度。表面的李子果酱加上椰蓉,别具一格的南洋风味。一定要用老酸奶的浓稠度,否则太稀,口感不佳。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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