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红丝绒玛德琳蛋糕

更新于: 2026-03-04分类: 烘培 阅读: 6

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

鸡蛋1个
黄油50克
白糖45克
1克
泡打粉1克
红丝绒液2克
低筋面粉50克
可可粉3克

步骤

红丝绒玛德琳蛋糕

1. 准备食材

红丝绒玛德琳蛋糕

2. 鸡蛋中加入45克白糖,用打蛋器搅拌搅拌

红丝绒玛德琳蛋糕

3. 加盐

红丝绒玛德琳蛋糕

4. 搅拌均匀

红丝绒玛德琳蛋糕

5. 加红丝绒液

红丝绒玛德琳蛋糕

6. 拌匀

红丝绒玛德琳蛋糕

7. 将泡打粉、可可粉、低筋面粉混合筛入鸡蛋液中,翻拌均匀

红丝绒玛德琳蛋糕

8. 黄油隔水融化或者放微波炉里加热30秒,分两次加入面糊中,每次都要翻拌均匀

红丝绒玛德琳蛋糕

9. 加盖保鲜膜,放冰箱冷藏1个小时,取出来,放置十分钟,翻拌一下,装裱花袋,裱花袋剪一个小口,挤入模具中

红丝绒玛德琳蛋糕

10. 烤箱预热170度,中层上下火烤15分钟

红丝绒玛德琳蛋糕

11. 成品图1

红丝绒玛德琳蛋糕

12. 成品图2

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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