自制奶油奶酪
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 全脂牛奶 | 500g |
| 淡奶油 | 100g |
| 白醋/柠檬汁 | 20g |
| 盐 | 4g |
步骤

1. 准备好材料

2. 将牛奶和淡奶油倒入小锅加热到锅边冒小泡,不用沸腾

3. 倒入白醋搅拌

4. 静置约20分钟直到乳清分离,倒入盐搅拌均匀

5. 倒入纱袋或铺上纱布进行过滤

6. 这是过滤一夜的效果,操作过程中倒洒了些,做好的有160g,可根据需要自行翻倍加工
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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