万能红薯球

更新于： 2026-03-13分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 红薯两个

2. 洗净切片上锅蒸，大火15分钟蒸熟。

3. 蒸熟的地瓜片捣成泥。

4. 我放的是面包粉，家里只有面包粉了。

5. 面粉和地瓜泥混合。

6. 揉成光滑的面团。

7. 擀成薄片。

8. 拿模具压成自己喜欢的形状。

9. 排排站啦

10. 第一排放在平底锅内，不放油，小火慢煎。

11. 两面金黄即可。

12. 第二排刷蛋黄液进烤箱，160度20分钟。剩下一些边角料我搓成球了。放进烤箱一点点。留下的油炸。

13. 剩下一些进烤箱不够一盘，平底锅不够一锅。那就进油锅吧。

14. 平底锅，烤箱的出锅（出炉）后根本没来的及拍照就没了。剩下这几个迷你小丸子还算存活时间长些。够拍照了。

15. 烤好的饼干配上咖啡绝了。

小贴士

面团成型以后可以加些芝麻，或者椰蓉。口味一样香甜。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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