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山药小饼

更新于: 2026-05-23分类: 小吃 阅读: 5

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

山药300克
豆沙馅200克
淡奶油80ml
鸡蛋2个
中筋面粉300克
白糖10克
酵母粉5克
少许

步骤

山药小饼

1. 准备好山药,削皮洗净。

山药小饼

2. 将山药切成小块。

山药小饼

3. 山药放入蒸锅蒸15分钟,取出放凉待用。

山药小饼

4. 将山药压成泥。

山药小饼

5. 将鸡蛋、淡奶油、白糖、酵母粉放入面包机中。

山药小饼

6. 放入山药泥,面粉,开始揉面。揉匀后开始发酵。

山药小饼

7. 准备好豆沙馅儿。

山药小饼

8. 揉成一个个圆形。

山药小饼

9. 面发好了。

山药小饼

10. 将面取出一块,按扁排除气体。

山药小饼

11. 将面分成均匀的小面团,揉匀。

山药小饼

12. 将面团压扁,包入豆沙馅,四周捏起,包好即可。

山药小饼

13. 将饼逐一包好。

山药小饼

14. 用手压成饼型。

山药小饼

15. 锅中倒入少许油,放入山药饼,盖盖儿小火煎至焦黄色。

山药小饼

16. 翻面,继续煎至焦黄色,即可出锅了。

山药小饼

17. 香甜的山药小饼就上桌了!

山药小饼

18. 软软糯糯、香甜可口,超好吃哟!

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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