苹果鸡蛋饼

更新于： 2026-06-05分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所有材料。

2. 取半个苹果，去皮去核切成小丁。

3. 黄油放入锅中融化。

4. 加入切好的苹果丁，调入少许白糖。

5. 因为加了白糖，翻炒几下会有一点汤汁出来，盖上盖子闷1、2分钟。

6. 当苹果炒至软烂时，加入少许熟的黑芝麻拌匀，盛起备用。

7. 鸡蛋磕入碗中，加一点点的白糖。

8. 鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。

9. 搅拌成无颗粒的蛋糊。

10. 平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面刚凝固的时候，在1/4处铺上炒好的苹果丁。

11. 用锅铲把整张蛋皮对半对折，再轻轻把边缘压紧。

12. 然后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半蛋皮上，稍稍煎制即可

小贴士

糖的量根据自己喜欢，可少但不宜过多。

要在蛋皮表面刚凝固的时候铺上苹果，这样才能把对折后的蛋皮牢固的粘合

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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