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冰镇木糖醇绿豆糕

更新于: 2026-06-05分类: 烘培 阅读: 1

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

去皮绿豆250克
玉米油50克
木糖醇70克

步骤

冰镇木糖醇绿豆糕

1. 绿豆漂洗干净

冰镇木糖醇绿豆糕

2. 加水浸泡八小时,中途需换水二次

冰镇木糖醇绿豆糕

3. 放入高压锅,放跟豆子一样平的水蒸二十分钟

冰镇木糖醇绿豆糕

4. 蒸好后放入破壁机打成泥

冰镇木糖醇绿豆糕

5. 倒入锅中,小火加热搅拌均匀

冰镇木糖醇绿豆糕

6. 加入25克玉米油搅拌均匀

冰镇木糖醇绿豆糕

7. 油被绿豆充分吸收后,再加25克玉米油,同样的方法,炒至充分吸收

冰镇木糖醇绿豆糕

8. 一次性加入木糖醇

冰镇木糖醇绿豆糕

9. 翻炒至锅光,铲子光

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10. 稍冷却一下,分成四十克的小团

冰镇木糖醇绿豆糕

11. 把小团稍稍搓圆

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12. 放入模具中

冰镇木糖醇绿豆糕

13. 按压成型

冰镇木糖醇绿豆糕

14. 放入冰箱冷藏一小时,味道最佳。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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