芝心芋头酥

更新于： 2026-07-11分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 首先准备好所有材料购买芋头时挑选外表泥土湿润的，注意观察有无硬结、疤痕和斑点

2. 芋头切小块入蒸屉，蒸15-20分钟，用筷子或者叉子试一下是否已变软，变软即可

3. 在等蒸芋头的同时，将鸡蛋打散

4. 蒸好的鱼头，压制成泥

5. 在芋泥中倒入面粉与砂糖，搅拌均匀后和成面团，放置醒5分钟左右

6. 烤盘中垫好油纸，放置一旁备用

7. 将面团分成均匀大小，这个方子可以分10-12个

8. 面团中间压凹，放入适量的芝士，然后捏合

9. 形成椭圆型状

10. 将其沾上一点淀粉

11. 再到蛋液中滚一滚

12. 最后包裹上一层面包糠

13. 放入烤盘，摆放均匀等待烤制

14. 烤箱预热，上下管195度17分钟，预热结束后将温度调低至170度。烤盘及芋头送入烤箱

15. 烤好的芝心芋头，摆盘，可以放一些番茄酱及沙拉酱增加口味

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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