爱心玉子烧

更新于： 2026-07-30分类：小吃阅读： 4

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备所需食材:鸡蛋3~4个、糖1/2小匙、盐1/8小匙、火腿肠1根、蕃茄酱适量

2. 将鸡蛋打入大碗中

3. 加入半小匙白糖（我用的调味罐中的那种小匙）

4. 加入1/8匙盐（我用的调味罐中的那种小匙）

5. 将加了白糖、盐的鸡蛋搅拌均匀

6. 热锅刷上少许食用油后转中小火（以防煎得太老）

7. 倒入1/3的鸡蛋液

8. 煎至未完全凝固时卷起

9. 卷后的鸡蛋卷靠边，在锅上再刷上一层薄薄的食用油，也可不刷。倒入1/3鸡蛋液继续煎至差不多溶固时卷起成卷

10. 接着重复上一步骤继续煎最后1/3鸡蛋液，至差不多溶固时卷起成卷

11. 煎好的鸡蛋卷玉子烧放至吸油纸，包好稍放凉

12. 接着把火腿肠切成小段，用模具压成小心形待用（我家刚好只剩小火腿，所以我用了拼接的方法）

13. 稍凉后的玉子烧切成约1.5CM的厚片

14. 再从中间斜切，就能拼成一个爱心啦

15. 最后将拼成的爱心玉子烧和爱心火腿用牙串串摆盘即可

16. 最后再来上点蕃茄酱，完成。爱心满满的玉子烧，加上酸甜的蕃茄酱，让早餐变得更有爱。

小贴士

玉子烧不能卷得太圆，要长形的才能拼出更美的心形哦～

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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