香甜松软的豆沙发面饼

更新于： 2026-07-31分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 先把酵母用温水化开，然后加到面粉里，把面粉和成很软的面团，跟咱们平时烙饼用的面团一样柔软就行。然后盖上湿布放温暖处发酵至两倍大。

2. 准备好豆沙馅儿，这个馅儿随您喜欢，也可以用其他馅儿，例如红糖、绿豆沙。

3. 面团发好以后，下手排气揉光，然后分成大小一致的小剂子，静置松弛10分钟。如果面团粘手，可以撒上些手粉。

4. 面团松弛好以后，拿起一个剂子，用手把它按压成中间稍厚边缘薄的饼状，由于面团特别软，所以母亲做这个饼时从来不用擀面杖，这样速度也更快。

5. 用一把小勺子添加豆沙馅儿。

6. 然后象包包子一样把它包起来，收口捏紧了。

7. 轻轻的按平整，要两面都按几下，防止成品一边薄一边厚。依次做好所有的生坯。

8. 底锅放少许油，把生坯放进去，小火烙。由于是发面饼，饼一会儿就会涨高变厚，看着它变化的过程会感觉到神奇。

9. 烙完一面再翻面，瞧，小饼的色泽出来了，很诱人。

10. 菜谱中的量够一家三口吃上一两天，您可以酌情增减。

11. 香香的，甜甜的。暄软可口，吃一个总不够，必须来上两三个。

12. 一顿吃不完的话，就把它晾至温凉时放进保鲜袋扎紧袋口保存，防止它变硬影响口感。

小贴士

1、做这个小饼时面团要跟烙饼面一样软，这样成品是软软乎乎的，小朋友也能很轻松的咬；

2、这饼是发面饼，不同于半发面，没试过用半发面做，您可以试试看与全发面有何区别，我想应该是全发面更软。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐