歪嘴李

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

简介

我区经中国果蔬产业品牌论坛组委会评审，荣获“中国李之乡”称号。同时，我区出产的统景梨橙被评为“中国十大名橙”。
我区李种植历史悠久，自然资源、生态条件得天独厚，是中国李的最适宜生态区之一。全区现有李栽培面积10.5万亩，主要分布统景、大盛、洛碛、兴隆等镇。品种以“歪嘴李”为主，该品种果大、肉质脆嫩化渣、酸甜适口、品质上乘，商品性好，管理粗放，果农栽培经济效益高。“十二五”期间，我区还将发展李子5万亩，最终形成年产李子面积15万亩，产量20万吨的全国最大的李子生产基地。
“鹰嘴李”，俗名“歪嘴李”，是果经站技术人员从江安李中选育出的芽变品种。由于其果大，肉质细嫩，味香甜浓郁，并且售价高，2007年产地批发价最高达6元/公斤，产品供不应求。由于其经济价值高，栽植面积得以迅速扩大。到目前为止，我区“鹰嘴李”栽植面积已达2000亩，已初具规模。“鹰嘴李”花开的季节，从高嘴到龙安公路两旁，放眼望去，一片雪白，犹如到了冰雪世界。
渝北区现有歪嘴李6.6万亩，产量2.5万吨，主要分布在统景、大盛、洛碛、兴隆等镇。渝北歪嘴李是渝北区农委技术人员经多年选育的李新品种，已于2010年1月通过重庆市农作物品种审定委员会的品种鉴定。该品种具有果大、肉质脆嫩化渣、酸甜适口、品质上乘，商品性好，管理粗放，果农栽培经济效益高等特点。目前渝北区注册有“歪嘴李”、“鹰嘴李”等商标，2010年获评“中国李之乡”，2011年华兴林业发展有限公司生产的歪嘴李获有机农产品认证。多年来，渝北歪嘴李以优良的品质、良好的市场形象占领了重庆市本地市场的大半壁江山，产品远销市内外。特别是今年区政府通过李花节搭台、猪八戒网站选集LOGE宣传，同时翻修了公路、完善了园内道路等基础设施，让市民逐渐认识、了解歪嘴李，从而带来采果期游人如织，产销两旺，产地批发价上涨到了6.0—15.0元/公斤，入园采摘价更是在20—40元/公斤。“十二五”期间，渝北区还将发展李2.0万亩，最终形成基地10万亩，年产李子15万吨的全国最大的李子生产基地。我们将按照《农产品地理标志管理办法》及相关技术规范要求，强化管理，着力提升品质，让渝北歪嘴李以更加优良的品质、更加良好的形象走向国内外。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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