临朐黑山羊
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
简介
临朐黑山羊是属于肉、绒、皮兼用型地方优良品种。临朐县是山东省“沂蒙黑山羊”的中心产区,常年存养17万只,年出栏18万只左右。县内九山、五井、沂山、寺头等镇,山多、林多、草多、水多,山清水绿,环境非常好,“临朐黑山羊”大多繁殖、生长在这一带地方。
临朐县气温适中,四季分明,特别适宜黑山羊繁殖、发育。本县是山区农业县,农作物种类繁多,荒山荒地、疏林草地面积较大,植物种类较多,牧草资源丰富。荒山多为次生灌丛草地,落叶落丛主要有胡枝子、山荆、酸枣;草地以地柏、黄被草、结缕草、羊胡子草等为主。当地黑山羊是在群山坡岭的生态环境下,经过劳动人民长期饲养、不断选育形成的适应山区放牧的地方良种,以体壮蹄坚、善攀登而著称,具有毛长、毛密、绒多、板皮柔韧、肉味鲜美之特色。他适应于常年放牧,平时给予一定补饲,是具有“肉质好、毛皮好、产肉率高、成活率高、病害少”等特点的优良品种,放牧人员称其为“走的是阳关道,喝的是山泉水,吃的是青鲜草,吸的是氧吧气”,是真正的天然绿色食品
临朐黑山羊
山东
临朐县畜牧技术推广站
潍坊市五井镇、冶源镇、寺头镇、九山镇、沂山镇等5个镇。地理坐标为东经118°14′00″~118°49′00″,北纬36°04′00″~36°37′00″。
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