娃娃菜是蔬菜中的佳品。高山地区栽培较多，选用日本、韩国等优质小菜型结球白菜的专用品种，在没有污染的高山环境条件下通过微型化特殊栽培，采收后剥去大量外叶，仅选其内心嫩芽。外形为长圆柱形，结球紧实，重200克左右，也有小的100克左右，外表绿白色或鲜黄色，其中鲜黄色为精品。主要来自云南，目前温州已有种植，主要在春末和冬初上市。对于娃娃菜的做法也是多种多样，娃娃菜蒸粉丝就是一个不错的做法。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-10 浏览 : 93

娃娃菜富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。娃娃菜吃起来口感比大白菜要脆嫩清甜。而对于娃娃菜的做法，有着不同口味喜好的人会有不一样的做法，但是由于娃娃菜的原因，它们的味道也会相差不大。我们熟知的娃娃菜的做法有上汤娃娃菜、干锅娃娃菜、醋溜娃娃菜等。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-10 浏览 : 103

娃娃菜又称微型大白菜，是从日本（一说韩国）引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，故可能因此被称为娃娃菜。相比之下，娃娃菜的营养价值虽然跟大白菜一样，但是其价格倒是贵上了不少。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-10 浏览 : 102

孕妇不宜食用西洋菜

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-10 浏览 : 107

深秋季节，西洋菜的清香再次漂浮在人们的脑海里，这是一种令人惦记的味道。喜欢吃西洋菜的人可能是被它那阵清新得无与伦比的香味打动，大老远的就能闻到西洋菜的味道，就是这个味。西洋菜不仅好吃，据国外机构研究，运动前吃西洋菜还能保护DNA，能增强体质呢。事实上，吃西洋菜的好处真是蛮多的，能清燥润肺，能通便，还能通经，瞬间感觉西洋菜特别的高大上。一起数数西洋菜还有哪些功效，为你非吃西洋菜不可找个理由。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-10 浏览 : 103

冬天，天气寒冷，空气干燥，所以在冬天的时候，人们需要大量地补水，因为空气干冷，所以也需要好好保护自己的肺。在冬天，人们特别需要在饮食上注意这些问题。下面，妈妈网为大家介绍一款饮料，不仅美味，还能在冬天起到解渴、润肺的的作用，它是冬日饮品的最佳选择——西洋菜蜜。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-10 浏览 : 104

秋高气爽，皮肤容易干燥，这个时节最适合吃一些滋补的食物，或者煲一些清润的汤。南方的深秋，很多人会惦记西洋菜，因为它天然清燥救肺，无论是做菜，还是熬汤都十分的滋润。西洋菜的清香不必多说，极具辨识度的清新感觉受到人们的追捧，清炒西洋菜，或者熬到西洋菜猪骨汤，西洋菜菜干汤都是十分诱人的。下面介绍几款西洋菜的做法，赶走秋季的干燥不适，令肌肤水润润。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-10 浏览 : 102

冬天是芥蓝飘香的季节，夸张点可以说满城尽飘芥蓝香，芥蓝的做法多种多样，可爆炒、可炝、可白灼、可凉拌，还可以做成冰镇芥蓝。芥蓝爽口的口感令人留下深刻的味觉感受，连苏东坡都题词赞美芥蓝的爽脆甜美，“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响。”很多爱吃芥蓝，或许不知道芥蓝其实营养十分丰富，经常吃芥蓝还能护肤养颜，预防心脏病，软化血管等，有研究指出芥蓝搭配番茄一起吃，抗癌指数蹭蹭涨，给芥蓝点32个赞。芥蓝的味道不会令人失望

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-10 浏览 : 106

紫芥蓝，也叫做紫苤蓝，是球茎甘蓝的一种。它属于少数拥有紫色外表的品种，比一般的芥蓝要甜一些。紫芥蓝含有各种营养元素，如铁、维生素、胡萝卜素，磷等，食用后可以化痰。紫芥蓝口感爽脆，清甜，凉拌风味更佳，也可以炝或者腌制，味道都很好。一起看看怎样做出美味的紫芥蓝菜。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-10 浏览 : 101

十一月中旬正是芥蓝上市的季节，冬季的芥蓝越冷越鲜甜，爽脆的芥蓝也让舌尖踏上了美好之旅。爆炒过的芥蓝最美味，在锅中翻来覆去，油滋滋逐渐渗入芥蓝中，靠着镬气芥蓝慢慢炒熟，释放出清香的气味四处飘散，是令人惦记的味道。爆炒芥蓝是最经典的做法，但是新式的凉拌芥蓝也受到人们的欢迎，将芥蓝灼熟之后，浇上调好后的酱汁，配上其它蔬菜，也是难得的美味。有研究指出，芥蓝和番茄一起吃，抗癌指数蹭蹭涨。虽然现在离冬天还是有

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-10 浏览 : 104