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- 红糖煮鸡蛋的好处和制作方法,适合女性、孕妇和产妇食用
大多数人在泡水时会选择红糖,那么红糖煮鸡蛋的好处是什么呢?红糖不仅比白糖富含营养成分,还含有丰富的微量元素,特别适合男性、女性和儿童食用,尤其是一些孕妇和哺乳期的母亲。接下来,我们一起来了解一下红糖煮鸡蛋的好处和制作方法吧!红糖煮鸡蛋的优点:红糖比白糖含有更丰富的营养成分,特别是红糖还含有丰富的钙,铁,胡萝卜素,核黄素,烟酸等微量元素。男性,女性和儿童都可以饮用,特别是一些孕妇和哺乳期的母亲可以
作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 97
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- 加蟹小笼包
加蟹小笼包是江苏省常州地区汉族传统小吃,是常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼于清道光年间首创,每年中秋节前后,桂花盛开之际上市供应。加蟹小笼包,原来叫加蟹小笼馒头。皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩,辅以香醋、嫩姜、风味更佳,堪称常州一绝。
作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 94
- 汉画砖刻屏
汉画是中国两汉时期的艺术,是汉代艺术家以刀代笔在石面和砖面上留下的艺术珍品,所以也称画像石,画像砖。汉画是一种深沉雄强,粗狂豪放的艺术,其特有的古拙而质朴的美感是其他艺术形式中从未有过的,只有汉朝这个特定的时代才能产生这种独特的艺术,所以汉画有着非常鲜明的时代特征和丰富的历史文化内涵。汉画的内容涵盖各个方面,有现实生活,历史典故,神话传说,祥瑞迷信,天象动物,战争场面等等。
作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 98
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- 芷江鸭
鸭肉酥软,色泽黄亮,吃起来肉汁酥香,油而不腻,味道爽口
特点:
芷江鸭食品唯独芷江所产,其主要特征是:一、秋、冬两季的气温、湿度、风速与周边邻近县、市区的气温、湿度、风速有着不同之处。因此,利用这一温差、速差制作出的“芷江鸭”有着独特的风味。二、“芷江鸭”的配料唯独芷江县所有,邻近县、市都没有。三、“芷江鸭”有肉质细嫩、肉紧、肉酥、肉爽、水份脂肪低的特点。上述决定了“芷江鸭”熟食品作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 96
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- 芷江绿壳鸡蛋
芷江自古就有“乌鸡国”之称,距县城40公里的大洪山乡,高山放养的乌鸡产出的鸡蛋蛋壳呈绿色,蛋黄是金黄色,绿壳鸡蛋因此而得名。芷江绿壳鸡蛋含有丰富的铁、锌等矿物质,具有祛风、疗痛、增强记忆、补血强身之功效,素有蛋中绿宝石之称。
特点:
绿壳鸡蛋又称乌鸡蛋,是由乌鸡所产的鸡蛋,还有一种不是非常规范的叫法叫做绿皮鸡蛋。绿壳鸡蛋对孕妇来说能有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状,改作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 105
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- 芷江葱把鸭
芷江葱把鸭是湘西的传统名菜,不仅鸭好、菜好、连故事也好。
特点:
色泽红亮,香辣味浓,鸭肉鲜香。
工艺:
“芷江葱把鸭”要选用仔麻鸭,还要有适量的带皮五花猪肉为配料。其中鸭头、鸭脚、鸭肝等也是要烹制的,先将其油炸,然后和煸炒的差不多的五花肉、鸭块以及各种调料一同爆炒出味后,放冷水淹没原料,焖烧至鸭肉酥烂即可。
整道菜十分盛大,鸭肉是3.4厘米长、2.3厘米宽作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 116
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- 酸辣湖南粉
酸辣湖南粉是湖南省传统的汉族小吃,属于湘菜系。
特色:
酸爽可口。将猪肉整块煮熟后切成细丝。冬菇泡软切丝,笋切细丝,青菜剖开煮熟泡凉备用。沙河粉每张各别叠成5厘米宽后切成1厘米宽条状。起油锅炒辣豆瓣酱及葱花后,淋下酱油注入上汤煮滚,加盐调味,放进肉丝、冬菇丝及笋丝青菜等,待滚后即将沙河粉放下大火煮滚便熄火。淋下醋及香油迅速盛到大碗中,洒下胡椒粉即可。
作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 106
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- 酸辣红烧羊肉
酸辣红烧羊肉是湘菜菜谱之一,以羊肉为制作主料,酸辣红烧羊肉的烹饪技巧以红烧为主,口味属于酸辣味。酸辣红烧羊肉的特色:成菜汤汁稠浓,肉质软烂,鲜香可口。酸辣红烧羊肉制作提示锅中放油少许,加白糖炒红,注入清水稍煮即成糖色,以之烧羊肉,成菜色泽红润。
风味特点:
酸辣红烧羊肉,以酸辣入味,是湖南菜的特色。成菜汤汁稠浓,肉质软烂,鲜香可口。
营养价值:
羊肉(肥瘦):羊肉性作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 102
- 辣白莱
辣白莱
主料辅料
白菜
500克
白糖
.50克
麻油
.35克
花椒
.10克
醋
75克
盐
10克
红辣椒丝
.15克
烹制方法
1.把白菜的外层老帮扒去,一切两半,斩去菜根,洗净后切成条。
2.取容器一个,将白菜条铺在上面,铺一层,洒一层盐,全部排作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 100
- 芷江马头羊
芷江马头羊
芷江马头羊因该羊无角、头似马头,群众称马羊而定名,是优良的肉用山羊品种,公、母羊均无角,头形似马头,个体较大,成年公羊能达56公斤,母羊达45公斤。已被农业部列为“九五”期间国家重点推广的畜禽良种之一。该品种放牧性强,采食性强,繁殖性能强,肉质细嫩,脂肪分布均匀,品味好,膻味小,深受消费者好评,特别是在中东市场上有很高的声誉。全县每年饲养量达10万只,年出栏5万只。
马作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 100
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