黑龙江省克山县，是马铃薯之乡。全县地貌类型主要地形为丘陵漫岗平原。境内整体趋势东北部地势高，丘陵起伏；西南部地势低，波状起伏，漫川漫岗。克山县土壤为淋溶黑钙土，松软肥沃，腐殖质层深厚，富含有机质，素有“黑土明珠”之称，pH值6.8-7.0之间，有机质含量4.0%，速效氮80-150ppm，速效磷14-30ppm，速效钾在150ppm以上。土壤地貌非常适合马铃薯生长。
境内有5条河流：讷莫尔

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 89

凉山苦荞的种植区域为全国海拔高度最高（海拔2200米至3000米）、自然环境最好（边远的高寒山区，无任何工业污染）品质最佳（富含芦丁、硒、膳食纤维），是目前最经济实惠的食疗保健佳品，是糖尿病痪者、高血压、高血脂病人的保健食品，并有一定的治疗效果，“硒”还有防癌的作用。
苦荞麦属蓼科双子叶植物,俗称苦荞,学名鞑靼荞麦(F.tataricum)。苦荞麦喜凉爽,耐瘠薄,多生长在高寒山区,籽粒供食

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 92

近日，凉山州“凉山清甜香烤烟”农产品地理标志保护，通过国家农业部批准审核并颁发了证书。据悉，这是全国烟草行业的第一块地理保护标志牌。
地理标志是一种宝贵的资源。根据国际公约和我国《商标法》规定，地理标志指某商品来源于某地区，该商品的特定质量、信誉或者其他特征，由该地区的自然及人文等因素决定。申请注册的地理标志产品享受一些特殊保护制度，包括准予使用特殊标志、禁止其他地区企业使用该名称，对产品

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 102

国家调查总队数据显示，2009年，四川马铃薯面积列全国第四位，总产居第一位。
作为我省马铃薯产业发展的先锋，凉山马铃薯已成为一面旗帜：建成了全国最大的绿色食品原料马铃薯标准化生产基地，并成为我省马铃薯规模最大的产区，种植面积、产量、商品量、经济效益四项指标均居全省第一位。
剖析马铃薯产业发展路径，我们看到了一条将资源优势转变为经济优势、产业优势和农民钱袋子的特色效益农业发展之路。<

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 99

泸宁鸡，为农产品地理标志产品，中心产区在四川省凉山州冕宁县泸宁区。“泸宁鸡”属药肉兼用型鸡种，具有早期生长快、体形较大、肉质鲜美、胸腿肌占胭体重的比例高、产蛋多、抱性弱、耐粗饲、觅食力、抗病力强等特点。

特点：体格较大，体型丰满，结构匀称，多为单冠，冠、髯、脸色鲜红色，彩虹呈橘黄色。少数鸡有距羽，脚多呈浅紫色，少数有肉色，鸡群内有少数乌骨鸡，喙、肤、肉均为乌黑色。母鸡羽毛分为白、

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 98

建昌鸭是麻鸭类型中肉用性能很好的品种，中国地理标志产品（农产品地理标志）。建昌鸭以生产大肥肝而闻名，故有“大肝鸭”的美称。建昌鸭体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。主产于平凉山彝族自治州境内的安宁河流域的河谷坝区等县市。德昌县古属建昌县，因而得名建昌鸭。
建昌鸭简称建鸭。主产于四川凉山彝族自治州境内安宁河河谷地带的西昌、德昌、冕宁、米易和会理等县。主产区位于康藏高原和云贵高原之间的安

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 106

乔家在逢年过节时也有与平常不同的饮食，称之为

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 92

在这篇文章中，我们将为大家介绍四种不同口味的土豆菜肴制作方法，包括糖醋土豆、凉拌土豆片、狼牙土豆和经典薯条。无论你喜欢酸甜口味，还是喜欢辣味或者原味，都能在这里找到适合自己口味的土豆菜肴。快跟着教程一起来制作吧！一、糖醋土豆 1、1勺糖和白醋，3勺番茄酱，半碗清水，拌匀成汁。2、土豆切块泡水，加点盐和醋，洗净沥干。3、加两勺淀粉，给每一颗土豆都抹上淀粉。4、油热下锅炸至微黄捞

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 89

这是指产于怀远镇的冻糕、叶耳粑、豆腐帘子。也是由于水质的原因，同一主厨用同样方式在其它地方却做不出这三绝。冻糕——民国年间怀远镇厨师蒋仲渔所创，人称蒋三麻子冻糕。其制作工艺传统而独特。先将大米浸泡磨成浆，再把用沸水烫过的糯米蒸熟，然后二者拌和入缸发酵，最后加生猪油和红糖，用玉米壳作包皮，上笼旺火蒸熟即食。成口色白微黄，滋润绵软，富有弹性，松泡化渣，油而不腻，香甜微酸。叶耳粑——本世纪20年代怀远一

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 519

无根山一带丘陵地区是四川崇州市有名的花果山，在绵延十余里的浅山丘上逐渐形成了春观花、夏尝果的花果观赏旅游，崇州花果山的布朗李原产于美国，是一种色、香、味俱佳的高品质水果，有“李子王”美誉。由于有着显著经济效益和良好的市场前景，有关专家把美国布朗李定为四川实施西部大开发战略调整水果结构的首选品种。
截至目前，崇州市种植的布朗李已达到11000多亩，有30多个品种，年产布朗李近1万吨。2002

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 91