西山贡米
息烽西山乡鹿窝村。这里富含多种有机肥料的红壤土，山高水高，水源充足。使种植谷子具备了得天独厚的自然条件。在种植过程中，农民保持历史上的耕作方式，不施化肥，不喷农药，旱涝保收，自然生长，是真正的天然绿色食品。在这里种植出的米，就是西山贡米，西山贡米煮粥，香味扑鼻，甜香可口，色味俱佳。过年了，大鱼大肉肯定不少吃，如果再吃一顿西山贡米粥，肯定是别有一番风味。不光口味好贡米扬名四海，具有

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-18 浏览 : 63

康家脆哨面是贵州毕节的汉族传统名小吃，它的外形和口感有些类似于四川的宜宾燃面，但是毕节脆哨面以贵州特有的脆哨而著名，而且吃法也很有特色。汤、面分开，吃法独特。面条细脆味浓，哨子脆香回甜，汤鲜不浑。又称燃面。技术要领：制脆哨时加红糖、不烹醋，面条用专门擀制的细鸡蛋面，汤要鲜美清澈。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-18 浏览 : 58

“西部一绝”——水城烙锅。香辣爽口，味道奇香，开胃可口，油大不腻。
水城烙锅始于清代,至今有300多年历史。传说，平西王吴三桂调兵镇压水西彝族土司，到达水西后粮草不足，官兵们只好取来屋顶瓦片和腌窖食物的瓷器土坛片架在火上，把猎获的野味和采摘的野菜放到上面烙熟后充饥。正是当年的这一无奈之举，创出了今天这道美味。
大概到了清末，起初使用的不带边的凹状瓦片或瓷器土坛片，逐渐改制成了中间凸

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-18 浏览 : 59

农民画又称现代民间绘画，是各地艺术工作者在群众文化美术创作活动中结合当地特点，通过多年努力，组织和开发出来之一个具有广泛性和独特性现代画种，是在传统民间艺术基础上产生和发展起来之新型造型艺术。20世纪50年代末，全国全省民间绘画就开始出现和发展。80年代初期，现代民间绘画观念逐渐确立。
水城农民画以其自由、夸张、色彩艳丽的艺术形式和古朴、幽香的民族气息以及大胆、泼辣的艺术手法，集民间蜡染、

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-18 浏览 : 58

水城羊肉粉是贵州省六盘水市的民间小吃，是当今六盘水人早餐的主食。水城羊肉粉起源于上个世纪八十年代初，早些时候水城人是很少吃羊肉的，羊一般都只用作民间祭祀用，人们不吃羊肉，是因为嗅不惯羊的那种膻味。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-18 浏览 : 55

红心猕猴桃，是一种可食用与药用为一体的水果，每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，营养丰富，其营养丰富，被称为“果中之王”、“维C之王”，特别是微量元素中的含钙量较高，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值丰富。红心猕猴桃是新品种，属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-18 浏览 : 59

水城姜茶
水城姜茶是水城姜业发展有限公司以姜制品为专业的科技型民营企业公司依托省内知名高校和国家级科研机构进行姜制品的研发的特色旅游产品，现生产的“山明”牌姜茶倍受消费者青睐。公司以国家级生态保护区----乌蒙山麓北盘江河谷自然保护区生产的世界名姜---水城小黄姜为原料，经中科院地球化学研究所测定，水城姜含精油0.72%,姜辣素2.85%,硒
0.8-1.5ppm,营养功能成份居全

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-18 浏览 : 63

木瓜是我国特有的野生资源。秦巴地区生长的木瓜堪称奇果，春季开花，秋季成熟，色泽金黄、香气浓郁、口感酸中带涩、香味清新怡人。民间多用以入药，功效《本草纲目》中有记载。木瓜在白河县有悠久的栽植历史，近年来，白河县大力推进木瓜产业建设，现已形成10万亩木瓜种植基地，年产鲜木瓜20万吨以上。白河木瓜经天津轻工学院和西北农林科技大学检测，含有人体所需的16种氨基酸，尤含丰富的维生素A、C及有效的抗癌维生素B

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-18 浏览 : 63

玫瑰包子是最早产自于陕西省安康市白河县的汉族名小吃。产品特点是色白松泡，香甜油润。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-18 浏览 : 57

白河木瓜，为地理标志保护产品，产于陕西省安康市白河县。木瓜是陕南白河的乡土树种，据《白河县志》记载，白河县栽种木瓜已有2000多年的历史，是光皮木瓜原产地之一，素有中国“木瓜之乡”的美称。木瓜是陕南白河的乡土树种，据《白河县志》记载，白河县栽种木瓜已有2000多年的历史，是光皮木瓜原产地之一，素有中国“木瓜之乡”的美称。
特征特性：
陕西省白河县,盛产木瓜。这里产的木瓜特点是:个大

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-18 浏览 : 59