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- 凤梨酥
奈寻味美食菜谱大全凤梨酥需要食材馅料:,菠萝:4个(去皮后约1800克),麦芽糖:80克,黄油:20克,白糖:80克,皮料:,低筋面粉:240克,蛋黄:4个,杏仁粉:35克,黄油:180克,糖粉:50克,盐:2克,奶粉:30克,凤梨酥做法步骤买了4个菠萝,有大有小,去皮后切块,刚好1800克。,分批放入破壁机中,由于破壁机打的实在是太细腻,我想要保留更多的果肉纤维,所以,我只打了几秒,这个感觉自己
作者 : 韩俊 时间 : 2025-10-05 浏览 : 21
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- 港式奶黄月饼
奈寻味美食菜谱大全港式奶黄月饼需要食材中粉:160g,白砂糖:40g,奶粉:20g,吉士粉:10g,玉米淀粉:43g,炼乳:25g,淡奶油:45g,浓椰浆:45g,黄油:60g,盐:1g,黄油(馅):80g,白砂糖(馅):50g,奶粉(馅):50g,吉士粉(馅):30g,玉米淀粉(馅):75g,炼乳(馅):50g,淡奶油(馅):90g,浓椰浆(馅):90g,盐(馅):1g,蛋黄液 :少许,港式奶黄
作者 : 韩俊 时间 : 2025-10-05 浏览 : 18
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- 冬至美食 南瓜豆角馅包子
奈寻味美食菜谱大全冬至美食南瓜豆角馅包子需要食材包子皮食材:,板栗南瓜:205g,发酵粉:3g,中筋面粉:320g,包子馅食材:,干粉条:55g,豆角:200g,葱:50g,鸡蛋:1个,十三香:2g,盐:6g,蔬之鲜:2g,食用油:适量,冬至美食南瓜豆角馅包子做法步骤板栗南瓜去皮去瓤,洗干净切成片。,放在盘子里隔水蒸熟。
作者 : 韩俊 时间 : 2025-10-05 浏览 : 21
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- 巧克力月饼(超详细)
奈寻味美食菜谱大全巧克力月饼(超详细)需要食材巧克力馅::,黑巧克力币(可可含量65%):128克,鸡蛋:3个,牛奶:100克,白砂糖:100克,可可粉:8克,低筋面粉:30克,澄面:35克,黄油:20克,巧克力皮::,中筋面粉:300克,花生油:90克,好时巧克力酱:255克,可可粉:8克,巧克力月饼(超详细)做法步骤先准备好巧克力馅的所有材料。,三个鸡蛋打到干净的盆中。
作者 : 韩俊 时间 : 2025-10-05 浏览 : 20
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- 冰皮月饼
奈寻味美食菜谱大全冰皮月饼需要食材冰皮粉:200克,纯净水:200ml,冰皮馅:400克,黄油:20克,冰皮模具:,抹茶粉:适量,三洋糕粉:适量,冰皮月饼做法步骤准备好以上材料,将水跟冰皮粉混合在一起搅拌,开始水会有点多,慢慢的会成形,这时候分三次加入黄油搅拌均匀
作者 : 韩俊 时间 : 2025-10-05 浏览 : 16
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- 广式莲蓉蛋黄、豆沙蛋黄月饼制作方法
奈寻味美食菜谱大全广式莲蓉蛋黄、豆沙蛋黄月饼制作方法需要食材月饼粉:193g,花生油:50.8g,转化糖浆:150g,食用枧水:2.7g,豆沙/莲蓉馅:350g,蛋黄:18个,广式莲蓉蛋黄、豆沙蛋黄月饼制作方法做法步骤转化糖浆加入枧水搅拌均匀花生油再搅拌均匀,反正就是要拌匀啦,当然用打蛋器更好,我懒得洗哈哈,高筋粉和低筋粉提前混合过筛,先加入三分之一的面粉到液体中,混合均匀再加入剩余的面粉,拌匀即
作者 : 韩俊 时间 : 2025-10-05 浏览 : 20
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- 苏式伍仁月饼
奈寻味美食菜谱大全苏式伍仁月饼需要食材花生米:120克,核桃:100克,南瓜子:100克,松籽:80克,杏仁:80克,白芝麻:30克,黑芝麻:50克,瓜子:80克,蔓越莓:80克,麦芽糖:80克,白糖:70克,糯米粉:140克,玉米油:30克,纯净水:120克,月饼皮食材::用量:,水油皮:用量:,中粉:140克,猪油:50克,糖:15克,纯净水:50克,油酥食材::用量:,低粉:120克,猪油:
作者 : 韩俊 时间 : 2025-10-05 浏览 : 15
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- 苏式鲜肉月饼
奈寻味美食菜谱大全苏式鲜肉月饼需要食材水油皮部分:A,中筋面粉:100g,玉米油:40g,盐:2g,苏式鲜肉月饼做法步骤将肉馅部分的所有食材放入碗中,拌匀,冰箱冷冻半小时
作者 : 韩俊 时间 : 2025-10-05 浏览 : 18
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- 瑶柱酱肉粽
奈寻味美食菜谱大全瑶柱酱肉粽需要食材糯米:(500g),猪肉:(500g),瑶柱:(100g),瑶柱酱肉粽做法步骤粽叶放入开水中烫软,捞出后用清水洗净备用,用剪刀将前面带径的部分剪掉
作者 : 韩俊 时间 : 2025-10-04 浏览 : 17
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- 彩色冰皮月饼
奈寻味美食菜谱大全彩色冰皮月饼需要食材冰皮月饼粉:200g,纯净水:200g,紫薯馅:400g,果蔬粉:适量,彩色冰皮月饼做法步骤将冰皮月饼粉和纯净水1:1混合,揉成面团。,将面团和准备好的紫薯馅分别做成25g小团。
作者 : 韩俊 时间 : 2025-10-04 浏览 : 15
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