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菠菜豆渣饼

更新于: 2024-09-25分类: 小吃 阅读: 49

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

豆腐200g
菠菜60g
鸡蛋1个
黑麦粉20g
胡椒粉5g
少许
食用油少许

步骤

菠菜豆渣饼

1. 菠菜洗净。

菠菜豆渣饼

2. 烧开水,焯一下。(主要去除会影响钙吸收的草酸)

菠菜豆渣饼

3. 焯好的菠菜挤干水分后剁碎。

菠菜豆渣饼

4. 放入豆腐,直接用手捏碎与菠菜搅拌均匀。

菠菜豆渣饼

5. 打入一颗鸡蛋。

菠菜豆渣饼

6. 放入黑麦粉,搅拌均匀。

菠菜豆渣饼

7. 加入胡椒粉。

菠菜豆渣饼

8. 加入盐。

菠菜豆渣饼

9. 搅拌均匀后放入不沾锅里煎制。

菠菜豆渣饼

10. 素食早餐也能开启你能量满满的一天 !

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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