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松软枣糕

更新于: 2024-10-13分类: 烘培 阅读: 76

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

鸡蛋2个
低筋面粉90g
红枣60g
白砂糖40g
泡打粉4g
小苏打2g
玉米油35g

步骤

松软枣糕

1. 准备好食材

松软枣糕

2. 把红枣洗净切成小块,放到锅里倒入三倍的水小火煮

松软枣糕

3. 煮到红枣软烂就可以

松软枣糕

4. 放入料理机里打成泥,晾凉

松软枣糕

5. 加入糖搅拌至糖融化

松软枣糕

6. 加入两个鸡蛋

松软枣糕

7. 用电动打蛋器打一下,打到出现大气泡即可,不用打发

松软枣糕

8. 筛入低筋面粉,泡打粉和小苏打

松软枣糕

9. 搅拌均匀没有干粉即可,不要过度搅拌,以免面糊起筋

松软枣糕

10. 加入玉米油快速搅拌

松软枣糕

11. 放入六寸模具里,撒上芝麻,放入提前预热好的烤箱上下火170度35分钟

松软枣糕

12. 出炉后直接脱模即可

松软枣糕

13. 成品

小贴士

家里要是没有低筋面粉也可以用中筋面粉代替,白糖也可以用红糖

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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