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百香果磅蛋糕

更新于: 2024-10-17分类: 烘培 阅读: 79

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

低粉100克
黄油80克
泡打粉2克
百香果3个
鸡蛋2个
糖粉80克

步骤

百香果磅蛋糕

1. 黄油室油软化后加入糖粉

百香果磅蛋糕

2. 称好无铝泡打粉

百香果磅蛋糕

3. 称好面粉

百香果磅蛋糕

4. 百香果切开掏出果肉放入筛子中

百香果磅蛋糕

5. 过筛出的果汁

百香果磅蛋糕

6. 两个鸡蛋打散

百香果磅蛋糕

7. 黄油与糖粉用电动打蛋器搅拌变白变柔软的状态

百香果磅蛋糕

8. 分三次加入蛋液,每一次用抹刀搅拌均匀再放入下一次的蛋液

百香果磅蛋糕

9. 筛入低粉与无铝泡打粉搅拌均匀

百香果磅蛋糕

10. 加入百香果汁搅拌均匀

百香果磅蛋糕

11. 将面糊放入不粘模具中,振平并用抹刀将表面刮平。模具可以先涂一层薄油或者垫油纸便于脱模。

百香果磅蛋糕

12. 放入预热好的150度烤箱烤35分钟,烤箱温度根据自家的调节。

百香果磅蛋糕

13. 完成

小贴士

黄油要打发到稍微变白,烤箱温度根据自家烤箱调节。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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