北海道款椰蓉吐司

更新于： 2024-11-01分类：小吃阅读： 38

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

牛奶	100g
淡奶油	100g
全蛋液	35g
糖	40g
盐	5g
奶粉	15g
高筋面粉	270g
低筋面粉	30g
干酵母	5g
椰蓉馅：黄油30g，全蛋液30g、糖30g、椰蓉50g（黄油软化后加所有材料混合均匀即可）

步骤

1. 所有材料按先液体后粉类的顺序放入面包桶，开启和面程序25-40分钟，揉至能拉出薄膜的完全阶段

2. 发酵至2-2.5倍大小

3. 面团取出，用手按压排气，均分2份，滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟。椰蓉馅调好备用我每次都是做双份，另三个面团是做原味吐司的。

4. 面团擀成长方形，翻面、取一半的椰蓉馅均匀的铺满

5. 再慢慢卷起来

6. 收口处捏紧，收口朝下

7. 从中间切一刀，两边不要切断

8. 放入450g不粘吐司盒

9. 送入烤箱进行二次发酵，发至八九分满。发好的面团取出，刷一次薄薄的全蛋液。

10. 送入预热好的烤箱，底层、上下火170度、烤35-40分钟，看见上色了及时加盖锡纸哦！

11. 香喷喷啊，椰香四溢！

12. 来个侧面，满满的椰蓉

13. 喜欢吗？动手试一下哦！

小贴士

1.上色了要及时加盖锡纸以免烤焦

2.每个烤箱温度有所不同，适当增加

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐