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裂纹巧克力软饼干

更新于: 2024-11-02分类: 小吃 阅读: 48

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

玉米油38克
可可粉41克
细砂糖125克
全蛋液85克
香草精几滴
中粉88克
无铝泡打粉1.5克
一丢丢
糖粉(表面用)适量

步骤

裂纹巧克力软饼干

1. 玉米油,可可粉,细砂糖放入打蛋盆。

裂纹巧克力软饼干

2. 用刮刀拌匀。

裂纹巧克力软饼干

3. 如果是大的鸡蛋就取全蛋液,放入一半的全蛋液,我的是小的鸡蛋正好两个,一次放一个,拌匀。

裂纹巧克力软饼干

4. 再加入另一半的鸡蛋和几滴香草精。

裂纹巧克力软饼干

5. 拌匀。

裂纹巧克力软饼干

6. 筛入中粉,泡打粉,和一点点的盐。

裂纹巧克力软饼干

7. 拌匀,放冰箱冷冻一个小时。

裂纹巧克力软饼干

8. 烤盘铺油纸备用。

裂纹巧克力软饼干

9. 冷冻好了以后,预热烤箱175度,用小勺取出冷冻好的材料,弄成球。

裂纹巧克力软饼干

10. 放入糖粉碗里,滚圆沾满糖粉。

裂纹巧克力软饼干

11. 放入烤盘,千万不要压扁,就直接成球的放进烤盘。

裂纹巧克力软饼干

12. 放入预热好的烤箱175度12分钟。

裂纹巧克力软饼干

13. 出炉,这个时候很软,不要取出,等凉一下再取出放在晾晒网上凉透。

裂纹巧克力软饼干

14. 成品。

裂纹巧克力软饼干

15. 很好吃的!

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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