蔓越梅黄油面包

更新于： 2024-11-04分类：小吃阅读： 39

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 玻璃碗中放入高筋粉、盐、细砂糖、发酵粉、蔓越梅。

2. 用木炒拌匀后倒入玉米油。

3. 翻拌均匀后倒入牛奶再翻拌至面粉结团。

4. 再用手简单的揉面。

5. 放入玻璃碗中，盖上保鲜膜静置40分钟，再放冰箱冷藏过夜。

6. 第二天拿出回温25分钟。

7. 将面团分成九块。

8. 分别整理、滚圆放入金盘。

9. 送入烤箱发酵60分钟，底部放一碗热水助温。

10. 发酵完成后表面筛入面粉，用锋利的刀划一刀，刀口处放入黄油。

11. 烤箱预热至180度，金盘送入烤箱烤制20分钟。

12. 烤完冷却。

13. 香喷喷的面包就完成了。

14. 掰开就可以品尝了。

小贴士

面团只要揉匀即可，不需要出手套膜，一次发酵是在冰箱中完成。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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