黑糖软糕
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
中筋面粉 | 200g |
酵母 | 3g |
白砂糖 | 30g |
泡打粉 | 3g |
鸡蛋 | 2个 |
黑糖 | 60g |
温水 | 140g |
温水 | 30g |
红枣 | 20颗 |
圆形6寸模具 | 1个 |
步骤

1. 准备好所有材料

2. 同上

3. 黑糖加入140g水中,酵母加入30g水中,搅拌均匀备用

4. 在面粉中加入白砂糖和泡打粉备用

5. 在面粉中加入黑糖水和酵母水,搅拌均匀备用

6. 加入两个鸡蛋

7. 加入红枣碎

8. 用打蛋器打发均匀

9. 在模具中刷油防粘

10. 将搅拌好的面糊倒入模具中,发酵45分钟,大火蒸30分钟,出锅前焖5分钟

11. 出锅啦

12. 又香又软又糯

13. 快来尝尝吧
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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