中式点心--水晶桂花糕

更新于： 2024-11-23分类：烘培阅读： 97

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 将主要材料准备好，桂花，糯米粉，澄面

2. 将80克白糖和适量蜂蜜放入大碗中

3. 搅拌成糖水

4. 将桂花倒入糖水中，等待15分钟。让桂花香浸透

5. 把糯米粉，澄面加入桂花糖水中

6. 搅拌均匀至没有颗粒

7. 把40克色拉油分三次加入

8. 一定要搅拌均匀至没有油花浮于表面

9. 准备好模具，刷上一层油。

10. 将搅拌均匀的糊糊倒入模具中，静置40分钟

11. 40分钟后，再上锅蒸30分钟。

12. 将蒸熟后的糕完全冷却

13. 最后出模，水晶桂花糕就完成了！

小贴士

这道点心值得注意的是，搅拌米糊时一定要均匀，没有颗粒，没有油花！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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