香菜金昌鱼

更新于： 2024-12-30分类：小吃阅读： 35

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 金昌鱼去掉鱼肠，刮洗干净，放一小勺盐里外抹油腌制一小时

2. 葱切碎

3. 姜切片

4. 香菜洗净切碎

5. 热锅热油放入金昌鱼中火煎金黄

6. 翻面再煎金黄

7. 放入葱，姜煎出香味

8. 放入一勺料酒蒸发掉

9. 放入两勺生抽

10. 放入一勺醋

11. 放入一小勺糖

12. 放入金昌鱼三分之二高度的清水

13. 大火烧开翻面转中火烧至汤汁浓稠，

14. 放入香菜，用锅铲浇汤汁香菜上面

15. 出锅盛盘

16. 香喷喷的金昌鱼特别好吃

小贴士

热锅热油放入金昌鱼煎金黄翻面再煎金黄。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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