家常饺子

更新于： 2024-12-31分类：小吃阅读： 38

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材

2. 鲜虾去头，去虾线，剥出虾肉

3. 处理好的虾肉剁碎

4. 猪肉剁碎tips：猪肉最好选用三分肥七分瘦的五花肉剁成肉馅，纯瘦肉的饺子做出来会比较干，宝宝通常不太喜欢吃。

5. 肉馅中倒入儿童酱油、柠檬汁tips：柠檬汁起到去腥的作用，也可以用生姜代替

6. 再倒入菜籽油、盐tips：菜籽油可以给肉馅儿提味

7. 搅拌均匀，拌匀后，将肉馅儿摔打上劲tips：上劲的肉馅不仅吃起来口感好，而且肉馅也不易散开

8. 韭菜切碎

9. 放入肉馅中拌匀

10. 裹入适量肉馅

11. 捏紧饺子的边缘

12. 利用双手的虎口和手指，捏紧饺子的边缘

13. 捏好的饺子

14. 水沸腾后，放入包好的饺子

15. 大火煮开，待饺子全部浮起来，再煮两三分钟，即可出锅tips：煮饺子期间，在锅中轻轻的搅拌几下，以免饺子粘锅，煮烂

16. 煮好的饺子，一起和宝宝享用吧！

17. 味美鲜嫩的饺子，做多的可以冷冻保存。下次直接拿来煮熟即可。

小贴士

1.饺子皮大家可以自己手擀去做。

2.韭菜可以换成包心菜，胡萝卜等。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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