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番茄肥牛金针菇

更新于: 2025-01-10分类: 小吃 阅读: 40

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

肥牛卷半盒20个
金针菇1袋
番茄3个
料酒2汤匙
1汤匙
洋葱1个
葱姜适量
蚝油1汤匙
生抽1汤匙
老抽1点点
葱花少许
香菜1颗
黑胡椒1点点

步骤

番茄肥牛金针菇

1. 西红柿洗干净,划十字,放在开水中烫几分钟

番茄肥牛金针菇

2. 烫好的柿子去皮,切成块备用

番茄肥牛金针菇

3. 金针菇去根,洗干净撕开

番茄肥牛金针菇

4. 洋葱去皮,切成丝

番茄肥牛金针菇

5. 国内倒入清水,料酒,葱姜蒜,洋葱片,不需要太多。煮开

番茄肥牛金针菇

6. 水开后下肥牛卷。汆烫一下,去腥去浮沫

番茄肥牛金针菇

7. 另起锅,倒入油,炒香姜丝蒜片,再把洋葱炒出香味,倒入西红柿

番茄肥牛金针菇

8. 这个时候火力不要太大,不然汤汁很快就烧没了

番茄肥牛金针菇

9. 等待柿子炒出汤汁,下金针菇,小火炖煮

番茄肥牛金针菇

10. 加入盐,现磨的黑胡椒,蚝油,生抽,老抽

番茄肥牛金针菇

11. 最后放入肥牛

番茄肥牛金针菇

12. 煮到肥牛也都入味即可关火。

番茄肥牛金针菇

13. 出锅后撒上香菜和葱花即可

番茄肥牛金针菇

14. 酸酸甜甜的番茄肥牛就完成了

番茄肥牛金针菇

15. 非常好吃,一定要试一试。爱吃酸的可以多放西红柿

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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