金针菇肥牛卷

更新于： 2025-01-12分类：小吃阅读： 33

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 肥牛卷取出，金针菇去根洗净撕小朵，娃娃菜洗净切丝

2. 青红椒切小圈，姜蒜切末，泡椒切碎，葱切碎，番茄酱酱勺备用

3. 番茄去皮：番茄切十字刀放碗里，倒入开水烫两分钟，皮就可以轻松的撕掉

4. 去皮的番茄切丁备用

5. 水开下牛肉卷，焯烫至牛肉变色，撇去浮沫

6. 捞出备用

7. 起锅烧油，油热下姜蒜，炒出香味

8. 下番茄，炒至糊状

9. 加适量水，下番茄酱，搅拌均匀

10. 加一小勺白胡椒粉

11. 一勺生抽

12. 一勺耗油

13. 一小勺盐，搅拌均匀

14. 下金针菇、娃娃菜，煮两分钟

15. 下焯过的肥牛卷

16. 下青红椒、泡椒搅拌均匀，再煮一分钟即可

17. 装盘，撒点葱花装饰一下

18. 成品

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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