鸡蛋炒菠菜

更新于： 2025-01-15分类：小吃阅读： 57

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好食材

2. 菠菜清洗干净

3. 沥干水份

4. 锅中加入清水大火烧开放入一勺食用油和少许盐

5. 放入菠菜焯烫30秒捞起

6. 待冷却后切段

7. 鸡蛋打入碗中加入少许盐和料酒打匀

8. 起油锅倒入蛋液

9. 快速划散盛入碗内

10. 起油锅倒入蒜末小火煸香

11. 放入菠菜

12. 烹入少许太太乐小炒鲜酿造酱油

13. 适量盐

14. 适量胡椒粉调味

15. 倒入炒好的鸡蛋

16. 翻炒均匀

17. 成品图

18. 色香味俱全

小贴士

菠菜含草酸多，吃起来有点发涩，草酸与食物中的钙结合形成草酸钙，阻碍人体对钙的吸收，菠菜放在开水中焯烫，让草酸溶解在开水中，经过水焯以后菠菜中80%的草酸便可被除去

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐