茄辣三角豆腐
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
豆腐 | 两块 |
瘦肉 | 50克 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
西红柿 | 一个 |
豆瓣酱 | 一勺 |
青椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
步骤

1. 新鲜豆腐切成三角形后控干水分

2. 然后油炸成黄金豆腐

3. 锅里面放入姜蒜,肉片一起翻炒

4. 加入豆瓣酱一勺

5. 炒出红油后,加入切好的番茄片

6. 中火翻炒到西红柿软烂

7. 加入青椒适量

8. 然后翻炒2分钟后加入黄金三角的出现!

9. 接着咱们放入盐,酱油调味

10. 然后周边放半碗水焖煮2分钟

11. 出锅后,有辣味,香味还有茄的味道!

12. 超级美味的自制菜系,加入了番茄的味道!清爽而好吃!
小贴士
豆腐油炸过后再水煮焖特别有味道!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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