蔓越莓炼乳吐司

更新于： 2025-01-17分类：小吃阅读： 44

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 面包机放入除黄油以为的面团材料，启动和面程序揉成光滑的面团。(注意:炼乳和黄油另外15克是刷表面用的，不是放面团里)

2. 加入软化的黄油揉到完全阶段

3. 能撑出这样的手套膜就可以

4. 包住保鲜膜发酵两倍大

5. 用手蘸面粉戳个洞不回缩即可

6. 取出发酵好的面团排气，均分成五份，滚圆盖住保鲜膜松弛10分钟

7. 刷面的15克黄油和15克炼乳隔温水混合均匀

8. 取一个面团擀成长舌状

9. 刷一层炼乳，铺上适量蔓越莓干

10. 依次做好其他面团，擀的大小要一样，一层层叠起来，最上面一层不用刷

11. 把面团切成4份，切口朝上排入吐司模具进行第二次发酵

12. 发酵到八九分满的时候刷上蛋液

13. 撒上椰蓉，放入预热好的烤箱底层180度烤40分钟左右

14. 烤好及时脱模至冷却架放凉

15. 成品

小贴士

面粉吸水性不一样，水量酌情增减

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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