糖醋鸡翅根，我做太少了根本都不够吃

更新于： 2025-01-23分类：小吃阅读： 34

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 首先将所有食材准备后，我们先来调糖醋汁。准备一个大碗，加入大半杯的清水、3瓶盖半的生抽。

2. 2瓶盖半的白酒、2瓶盖半的白醋。

3. 用勺子将配好的调料拌匀后备用。

4. 锅烧热，将刚才调好的调料倒入锅中。

5. 加入大料、生姜、花椒、干辣椒、香叶、八角一同下锅。

6. 倒入一大勺的白砂糖、也可以放入一大块的冰糖。

7. 用铲子将配料翻匀后，将洗净的鸡翅根直接倒入锅中。

8. 将鸡翅根在锅中均匀的平铺开来。

9. 然后盖上盖子焖煮。

10. 中途我们可以打开盖子将鸡翅根翻面。

11. 然后盖上盖子继续小火焖煮。

12. 中途可以来回开盖翻炒均匀然后盖上盖子焖煮个40分钟左右即可，打开盖子大火收汁即可出锅。

13. 将烧好的糖醋鸡翅根出锅装盘。

14. 撒上一些炒香的白芝麻。

15. 上桌前，再加入一些葱花做点缀。

16. 这样一盘家常版的糖醋鸡翅根就做好啦，酸甜开胃味道非常棒呢，拿来当下酒菜或者宵夜吃都是非常不错的选择哦，简单又好吃的做法分享给你，如果你也喜欢的话，有空的时候不妨也试试吧，下次做的时间即可多做一些哦，我做的太少了根本都不够吃。

小贴士

1、糖醋的肉可以根据自己的喜欢来选择，可以加入鸡中翅、鸡腿、鸭腿、鸭翅等等做法都是一样的呢。

2、酸甜的糖醋比例也可以根据个人口味来调，喜欢吃酸的话就可以多加一些白醋，不喜欢太甜可以少放一些糖，加老抽上色。

3、喜欢吃辣的小伙伴可以多加一些辣椒味道也是很棒的呢。

4、鸡翅根可以事先用刀子划几刀，然后加入生抽、生姜腌制这样更容易入味哦。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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