想保留最鲜美的滋味就这样吃——爆炒蛏子

更新于： 2025-02-08分类：小吃阅读： 39

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 蛏子倒入盐水中两小时待其吐沙

2. 青椒切丁、红青米椒切小圈

3. 葱切段、蒜切末、姜切丝

4. 热油锅倒入豆瓣酱炒至出油，倒入葱姜蒜爆香

5. 倒入青椒、青红米椒清炒片刻

6. 倒入生抽

7. 倒入蛏子爆炒1分钟

8. 别怕辣哦~！

小贴士

1.蛏子一定要在盐水中浸泡2小时待其吐尽泥沙。

2.蛏子下锅后大火爆炒1分钟即可出锅。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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