啤酒红烧肉

更新于： 2025-02-12分类：小吃阅读： 35

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 网上买的速冻五花肉

2. 选择5花3层的带皮猪肉

3. 洗干净切成一厘米左右的小块

4. 一点点油，小火直接倒入，煸炒。

5. 煸炒到出油，肉变成黄色，有点微微焦

6. 加料酒，加老抽，翻炒

7. 翻炒上色后

8. 加生抽

9. 倒入一瓶啤酒，大火煮开

10. 转小火焖50分钟左右

11. 大火收汁，加冰糖，加少量醋提鲜

12. 收汁啦

13. 装盘就是一个好肉。

小贴士

不用过水，冻肉要化了再烧，不然肉不好吃。

最好选择市场新鲜猪肉

可以多加冰糖。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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