油焖大虾

更新于： 2025-02-12分类：小吃阅读： 39

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 从虾枪处将虾背剪开至虾尾，用牙签挑出虾线。

2. 葱切葱段，姜切姜丝，蒜剁成蓉放入盘中备用。

3. 锅中加油。

4. 放入处理好的虾。

5. 轻按虾头出红油，煎至虾全部变红。

6. 大虾盛出备用。

7. 锅中留底油，加热后下葱姜蒜爆香。

8. 加入番茄酱略炒。

9. 加入一小碗水，水沸放入大虾。

10. 调入料酒。

11. 加入生抽、盐、糖调味，翻匀。

12. 加盖焖一二分钟，酱汁收浓即可。

13. 美味的油焖大虾就做好了！

小贴士

1、虾一定要去虾线，否则会影响虾的鲜甜。

2、煎虾时轻按虾头会出红油，这样做出的虾色泽更诱人，味道也更鲜香。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐