芝香可乐鸡翅

更新于： 2025-02-14分类：小吃阅读： 27

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 鸡翅洗净切块，去掉翅根，在肉背上用刀子划开，容易入味

2. 鸡翅静待五分钟，会渗出血水，沥干水分

3. 放姜片，葱段，盐，鸡精，少许白糖

4. 淋上料酒，味极鲜酱油，生抽用手抓匀腌制20分钟

5. 腌制期间要注意继续抓匀，力求每块鸡翅都蘸上

6. 看到鸡翅颜色有少许变化就差不多了

7. 把鸡翅捞起来沥干

8. 大火热锅放油，看到油温上升有点点声音就关小火，把鸡翅逐渐下锅煎

9. 全部鸡翅煎至表面金黄

10. 撒上准备好的姜丝翻炒

11. 倒上可乐，份量以跟鸡翅持平就好。加上2勺白糖，1勺味极鲜，然后翻炒下，盖上锅盖焖煮

12. 鸡翅焖煮至收汁就可以

13. 鸡翅装盘撒上芝麻即可

14. 来个特写镜头开饭啦……嘿嘿

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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