轻断食日晚餐-秋葵水蛋沙拉

更新于： 2025-02-18分类：小吃阅读： 26

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 备好需要料理的食材

2. 秋葵切薄片

3. 鸡蛋打散

4. 往打散的鸡蛋液中加入温水（比例是1：2，水的多少取决于鸡蛋的大小，如果鸡蛋一个重50g，则需要100ml温水）

5. 把鸡蛋液和水搅拌均匀

6. 过筛

7. 把切好的秋葵置于水蛋液之上（根据容器口径的大小放入半根或一根的量）

8. 冷水下锅，在盛水蛋液的容器上加一个盖子，水开后中火蒸10分钟

9. 水蛋液下锅蒸后另起一个锅，水煮开，放入西兰花水煮至熟

10. 全部煮好后摆盘，加入适量金枪鱼，淋上生抽，营养丰富的晚餐就做好了。

小贴士

每周的轻断食日我一般会提前准备所需食材，但利用手边现有食材有时候也能有所惊喜，今天就是利用现成食材搭配的，所以材料不全也不必太在意，营养搭配才是最重要的。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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